หนึ่งในอาหารที่คนไทยชอบทานกันอย่างมากก็คงจะหนีไม่พ้นอาหารญี่ปุ่น เนื่องจากมีรสชาติถูกปากคนไทย และหาทานได้ง่าย อย่างในย่านชิดลมก็มีอาหารญี่ปุ่นอร่อยๆ ให้เลือกทานมากมายหลายร้านด้วยกัน ส่วนจะมีร้านไหนเด็ดๆ บ้าง ต้องไปตามกันในบทความนี้เลย
Tonchin Ramen
ราเมงสไตล์ Tokyo Tonkatsu ตั้งอยู่ที่ The Mercury Ville เจ้าแรกในประเทศไทย! ที่บอกเลยว่าเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นย่านชิดลมที่พลาดไม่ได้ การันตีความอร่อยด้วยรางวัล Michelin BIB Gourmand จากประเทศสหรัฐอเมริกา โดยเมนูเด็ดของทางร้านจะเป็นการผสมผสานกันระหว่างการปรุงแบบต้นฉบับญี่ปุ่นแท้ๆ และการนำเสนอแบบร่วมสมัย มีรสชาติกลมกล่อมถูกปากคนไทย และพิสูจน์รสชาติความอร่อยมากมายจากทั้งประเทศญี่ปุ่น จีน ไต้หวัน และสหรัฐอเมริกา
Honmono Sushi
ร้านนี้นับว่าเป็นร้านในตำนานแห่งย่านชิดลมอีกร้านหนึ่ง นั่นก็คือ Honmono Sushi ที่ตั้งอยู่ในห้างเซ็นทรัลชิดลม เมนูเด็ดจะเป็นเมนูไหนไปไม่ได้นอกจากซูชิของทางร้าน หรือใครอยากทานเมนูญี่ปุ่นอื่นๆ ที่นี่ก็มีให้เลือกหลากหลายเช่นกัน ยิ่งเป็นซาชิมิก็บอกเลยว่าสด และอร่อยอย่างมาก เป็นอีกเมนูที่มาแล้วต้องสั่ง!
Seiryu Sushi
อีกหนึ่งร้านอาหารญี่ปุ่นย่านชิดลมที่ตั้งอยู่ในห้าง The Mercury Ville เหมาะอย่างมากกับคนที่กำลังมองหาร้านซูชิเด็ดๆ สักร้าน แต่ราคาไม่แรงจนเกินไป ส่วนเมนูที่เราอยากแนะนำก็คือ Mystique Uni หรืออูนิสดๆ ส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น ในราคาเริ่มที่เพียงคำละ 400 กว่าบาท ซึ่งต้องบอกว่าเป็นราคาอูนิที่ไม่แรงเลยหากเทียบกับร้านอื่นๆ
ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่นย่านชิดลม ก็ต้องบอกตามร้านที่เราบอกกันหน่อยแล้วแหละ โดยเฉพาะสายราเมง และซูชิ เพราะแต่ละร้านที่เราได้แนะนำไปนั้นนับว่าทั้งอร่อย สด สะอาดและมีราคาคุ้มค่าจริงๆ